O nouă criză a prețurilor alimentelor se conturează la nivel mondial, iar efectele ar putea fi resimțite tot mai puternic în buzunarele consumatorilor în lunile următoare. Grâul, orezul, zahărul și uleiul alimentar se află deja pe o tendință de scumpire, în timp ce conflictele militare, fenomenele climatice extreme și problemele din transportul internațional pun presiune pe aprovizionare. Economiștii avertizează că majorările de prețuri ar putea continua pe tot parcursul anului 2027. Potrivit unei analize publicate de Reuters, piața alimentară mondială se confruntă cu o combinație de factori care riscă să declanșeze un nou val de inflație. Creșterea costurilor de producție și transport, reducerea rezervelor de cereale și dificultățile întâmpinate de marii exportatori ar putea determina scumpiri suplimentare în perioada următoare.
De ce se scumpesc alimentele la nivel mondial
Una dintre principalele cauze ale creșterii prețurilor este perturbarea comerțului internațional cu produse agricole, pe fondul conflictelor militare și al condițiilor meteorologice nefavorabile. În 2026, prețul grâului a crescut cu peste 30%, în timp ce orezul s-a scumpit cu aproximativ 10-13% în principalele țări exportatoare din Asia. Atacurile asupra infrastructurii utilizate pentru transportul cerealelor în regiunea Mării Negre au afectat livrările de grâu. În aceste condiții, importatori importanți, precum Egiptul și Indonezia, au fost nevoiți să caute furnizori alternativi. Situația este complicată și de insecuritatea din Marea Roșie, care obligă numeroase nave comerciale să ocolească Africa pentru a ajunge la destinație. Rutele mai lungi înseamnă cheltuieli suplimentare, iar acestea se reflectă treptat în prețurile produselor. Pe anumite trasee comerciale importante, inclusiv între Marea Neagră și Asia de Sud-Est, costurile transportului maritim au crescut cu aproximativ 50%.
Războiul dintre SUA, Israel și Iran reprezintă un alt factor care contribuie la scumpirea alimentelor. Creșterea prețurilor combustibililor și perturbarea exporturilor de îngrășăminte prin Strâmtoarea Ormuz afectează costurile de producție ale agricultorilor. Îngrășămintele sunt esențiale pentru obținerea unor recolte bune, iar reducerea disponibilității acestora poate duce atât la cheltuieli mai mari, cât și la diminuarea producției agricole. În paralel, fenomenul climatic El Niño provoacă secetă în mai multe regiuni agricole importante, în special în India și Asia de Sud-Est. Condițiile meteorologice nefavorabile au afectat culturile și au redus cantitățile disponibile pentru export, într-un moment în care cererea mondială rămâne ridicată.
Efectele acestor perturbări sunt deja vizibile în mai multe economii, unde produsele alimentare de bază au înregistrat scumpiri considerabile. În Egipt, pâinea nesubvenționată s-a scumpit cu aproximativ 25% față de luna iulie. În Emiratele Arabe Unite, prețul uleiului alimentar a crescut cu aproximativ 40%. Indonezia se confruntă cu prețuri record la orez, unul dintre cele mai importante alimente pentru populație.
Un nou val de scumpiri la alimente ar putea lovi în următoarele luni, iar creșterile de prețuri riscă să continue pe tot parcursul anului 2027. Economiștii și organizațiile internaționale avertizează că grâul, orezul, zahărul și alte produse de bază s-au scumpit deja puternic, iar situația s-ar putea agrava. Războaiele, seceta și costurile tot mai mari ale transportului pun presiune pe piața alimentară, iar efectele ar putea ajunge treptat în prețurile plătite de consumatori.
Avertismentul vine din partea economiștilor și a organizațiilor internaționale, care observă deja creșteri importante ale prețurilor la grâu, orez, zahăr și alte produse alimentare de bază, anunță Reuters. „Vom vedea un impact mai mare spre sfârșitul anului, la începutul anului viitor și, posibil, pe tot parcursul anului viitor”, a declarat Maximo Torero, economistul-șef al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Grâul s-a scumpit cu peste 30%.
Prețurile alimentelor de bază ar putea crește puternic la nivel mondial în lunile următoare și pe parcursul anului 2027, avertizează economiști și organizații internaționale. Grâul s-a scumpit cu peste 30% în 2026, orezul cu 10-13% în principalele țări exportatoare din Asia, iar costurile transportului maritim au urcat cu aproximativ 50% pe anumite rute comerciale importante, potrivit Reuters.
Prețurile alimentelor ar putea crește accelerat la nivel mondial în următoarele luni, iar efectele s-ar putea resimți pe tot parcursul anului 2027. Conflictele geopolitice, costurile ridicate ale energiei și îngrășămintelor, dar și seceta și temperaturile extreme pun presiune asupra producției agricole și a lanțurilor de aprovizionare.
Autor sub protectie
