Aragaz clasic sau plita cu inductie?
Este o dilema de care se lovesc tot mai multi romani, in demersurile lor de a-si moderniza sau utila bucataria, astfel incat acest spatiu sa arate cat mai modern dar si util in acelasi timp.
Insa pentru a putea da un raspuns adecvat la intrebarea din titlu, trebuie mai intai sa vedem avantajele si 
dezavantajele fiecareia dintre cele doua optiuni.
Cum functioneaza un aragaz clasic cred ca stie toata lumea si nu e cazul sa intram acum in detalii inutile. In linii mari, la fel functioneaza si aragazele moderne cu plita.
Dezavantajele unui astfel de sistem sunt, cred, de asemenea evidente. In primul rand riscurile reprezentate de scaparile de gaze, mai ales atunci cand in casa e un copil neastamparat care ar putea fi tentat sa se joace la aragaz.
In al doilea rand schimbarea periodica a buteliei, poate fi o problema daca locuiesti la etaj sau undeva in mediul rural (de fapt nu e o treaba prea placuta indiferent de conditii). Ok, aceasta ultima problema dispare in cazul in care sunteti racordati la gaz, dar jumatate din populatia Romaniei se chinuie inca, cu butelia, deci problema ramane, cel putin partial.
In fine, un aragaz clasic e voluminos si inestetic.
Singurul avatanj major ar fi insa pretul (sensibil mai mic in cazul aragazului comparativ cu plita prin inductie), desi tendinta e ca orice lucru nou, scump la inceput, sa se ieftineasca treptat, ceea ce inseamna ca peste cativa ani este foarte posibil ca lucrurile sa se schimbe si la acest capitol.
Deci cam atat despre aragazul pe gaz.
Adevarata noutate din magazinele de elctrocasnice (si implicit din bucatariile romanilor) sunt insa plitele cu inductie sau electrice.
Asa cum le spune si numele, ele functioneaza pe curent electric (generat de un electromagnet aflat sub suprafata plitei), cu toate avantajele si dezavantajele ce rezulta de aici.
Sa incepem insa cu dezavantajele, pentru ca sunt mai putine!
In primul rand e vorba de pret, asa cum spuneam si mai sus, o plita cu inductie este ceva mai scumpa decat una pe gaz.
Un al doilea dezavantaj ar fi faptul ca instalarea cere o mana priceputa, insa odata intalata nu mai trebuie demontata prea curand.
Daca treceti peste aceste doua considerente, atunci plita electrica pe inductie are toate avantajele de partea ei. Bineinteles ca acum exista mai multe tipuri de plite, in functie de producatori, dimensiuni si putere (poti cauta online detalii care te pot invata cum alegi cea mai buna plita cu inductie), insa toate prezinta aceleasi proprietati de baza.
In primul rand e mult mai estetica decat un aragaz, e eleganta si usor de folosit, comoda, fara batai de cap, fara riscuri.
De asemeni e usor de curatat si de intretinut, avand in vedere suprafata neteda, din sticla, a plitei.
Avantajul majar este insa reprezentat de aplicatiile si setarile pe care le ofera. De pilda puteti seta o anumita temperatura si un anumit timp de lucru, astfel incat sa nu mai stati cu grija mancarii de pe foc ce trebuie oprita ca sa nu se arda.
La fel de bine, plita cu inductie va ajuta sa economisiti timp avand in vedere rapiditatea cu care fierbe/coace mancarea, comparativ cu un aragaz clasic (un litru de apa atinge pe plita punctul de fierbere in doar 2 minute).
In concluzie, plita cu inductie e potrivita pentru o familie care tine de aspectul estetic, care nu are de pierdut prea mult timp in bucatarie si care apreciaza comoditatea si rapiditatea gatitului.
In schimb, daca esti un conservator incurabil si esti genul care dramuieste fiecare banut, pentru care esti dispus sa faci rabat de la calitate si confort, atunci aragazul ramane inca cea mai buna optiune.
Pentru o doza in plus de seriozitate, intra pe www.ecomunicate.ro sa vezi comunicate de presa si stiri reale la zi despre afacerile din Romania de astazi.
